Glace caramel au beurre salé
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Glace caramel au beurre salé

Partagé par
la communauté Cookidoo®
Prép. 20min
Total 12h
700 grammes

Ingrédients

  • 200 g de sucre en poudre
  • 100 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
  • 50 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 1 gousse de vanille, fendue en deux dans la longueur
  • 300 g de lait entier
  • 5 jaunes d'œufs

Appareils et accessoires

TM7
TM6
TM5

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Source
cookidoo.fr

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