La clé du succès avec le Thermomix® Sensor

Profitez de la précision parfaite en cuisine

Grâce au Thermomix® Sensor, vous pouvez désormais avoir des viandes parfaitement cuites, des gâteaux dorés à souhait, des poissons impeccables, tout cela sans stress ! Peu importe que vous cuisiniez au four, sur une cuisinière ou sur un grill, les recettes Thermomix® feront désormais partie de votre arsenal. Avec le Thermomix® Sensor de cuisine sans fil et l'application Cooking Center, la maîtrise de la cuisson n'a jamais été aussi simple. Dites adieu aux soucis culinaires et bienvenue à une nouvelle ère de délices en cuisine ! 🍽️✨

Quels sont les avantages du Thermomix® Sensor ?

● Le succès garanti pour les recettes réalisées dans le Varoma du Thermomix® et dans la friteuse à air.

● Des aliments toujours cuits à la perfection.

● Le suivi facile de la progression sur l'application Cooking Center.

● La sérénité, plus besoin de surveiller ni de contrôler sans cesse l'évolution de la cuisson !

Déballage et démarrage

Démarrer avec le Thermomix® Sensor est simple et rapide (pour des conseils précis, consultez le manuel d'utilisation) :

1. Déballez le Thermomix® Sensor en suivant les instructions.
2. Laissez-le charger pendant 2 heures.
3. Retirez-le du chargeur et nettoyez-le avant la première utilisation.
4. Connectez le Sensor sur le Thermomix®.
5. Téléchargez l’application mobile Cooking Center et connectez-vous au Thermomix® Sensor.

Centre culinaire

Le Centre culinaire vous permet de vérifier depuis n’importe quel écran celui du Thermomix® TM6, et à n’importe quel moment de la recette, le statut actuel de la cuisson de la préparation. En mode Cuisine guidée ou cuisine manuelle, cliquez sur le menu du Centre culinaire en haut de votre écran et vérifiez :

● Le statut de votre recette : le temps de cuisson restant, la température actuelle et la température désirée, et la vitesse.

● Le minuteur

● Le Thermomix® Sensor

Comment utiliser le Thermomix® Sensor ?

1. Insérez le Sensor dans le morceau de viande ou de poisson, le gâteau ou le pain lorsque cela est indiqué.
2. Réglez la température et placez les aliments dans le four, la poêle ou le grill.
3. Vérifiez que le boîtier se trouve en permanence près de la sonde (ex : lorsque vous réalisez un plat au four, placez le près du four).
4. Suivez l'avancement de la recette dans le Cooking Center (disponible sur l’écran du Thermomix® ou dans l’application mobile).
5. Vous pouvez maintenant vaquer à vos occupations en attendant que votre smartphone/Thermomix® vous indique que la recette est prête !

Astuces pour insérer le Thermomix® Sensor

Bœuf, porc ou agneau

Steaks et côtelettes : insérez le Thermomix® Sensor à l’horizontal dans l’un des côtés du steak/morceau.

Grosses pièces de bœuf, de porc ou d’agneau (ex : rôtis)__ : insérez le Thermomix® Sensor en diagonale par le haut.

Volaille

Volailles entières : insérez la sonde dans la partie la plus épaisse de la poitrine.

Blancs : insérez la sonde à l’horizontal dans la partie la plus épaisse.

Morceaux avec l’os et volailles entières : veillez à ce que la sonde ne touche pas les os.

Poisson

Filets : insérez la sonde à l’horizontal dans la partie la plus épaisse.

Poisson entier : insérez la sonde dans la partie la plus épaisse et veillez à ce qu’elle ne touche pas l’arête centrale.

Pain

Insérez le Thermomix® Sensor dans la pâte en veillant à ce que le bout soit placé dans la partie centrale de la pâte, et que le cran de référence soit entièrement sous la pâte ou près de la surface. Si la pâte n’est pas assez ferme pour la maintenir en place, utilisez un moule et le support pour ce faire. Veillez à ce que la sonde ne touche pas le moule.

Gâteaux

Utilisez le support pour maintenir le Thermomix® Sensor dans la bonne position, et ce quelle que soit l’épaisseur de la pâte.

Avec quels appareils peut être utilisé le Thermomix® Sensor ?

Le Thermomix® Sensor est adapté à la plupart des appareils de cuisine : four, barbecue, poêles allant sur la cuisinière et sacs pour la cuisson sous vide. Lorsque vous utilisez le Thermomix® Sensor avec un four, les résultats peuvent légèrement varier selon que vous utilisez un four à chaleur tournante ou traditionnel.

Astuces avec la friteuse à air