Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 - 200 g queijo parmesão cortado em pedaços (3 cm)
Molho bolonhesa
- 200 g mix de vegetais (talo de salsão, cenoura e cebola), cortados em pedaços
- 40 g azeite de oliva extra virgem
- 800 g carne moída (metade carne suína, metade carne bovina)
- 100 g vinho branco
- 300 g tomate pelado enlatado, em pedaços
- 1 - 1 ½ c. chá de sal a gosto
- ½ - 1 c. chá de pimenta do reino preta em pó a gosto
Molho béchamel
- 1000 g leite
- 80 g manteiga cortada em pedaços
- 100 g farinha de trigo
- 1 c. chá de sal
- 1 - 2 pitadas de noz moscada em pó
Montagem da lasanha
- manteiga para untar e gratinar
- 250 g massa, tipo lasanha aprox. 12 folhas (10 cm x 20 cm)
- Infos nut.
- par 1 porção
- Calories
- 994 kcal / 4161 kJ
- Protides
- 50 g
- Lipides
- 64 g
- Glucides
- 53 g
- Fibre
- 4 g
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