![Espaguete à carbonara Espaguete à carbonara](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/61FCB2B2-DB84-4A68-ABB8-F9FBA800BCA3/Derivates/FCB48A53-86F0-4697-BE75-7B7CE9B49EBE.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 60 g queijo parmesão, cortado em pedaços
- 30 g queijo pecorino (optionnel)
- 1 chalota (30 g)
- 150 g cubos de bacon
- 20 g azeite extravirgem
- 1200 g água
- ¾ c. chá de sal
- 350 g espaguete
- 3 ovos
- 1 gema de ovo
- 1 pitada de pimenta do reino preta em pó
- Infos nut.
- par 1 porção
- Calories
- 2528 kJ / 604 kcal
- Protides
- 27 g
- Glucides
- 63 g
- Lipides
- 27 g
- Fibre
- 4.6 g
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