Men Cái Sourdough

Name: Men Cái Sourdough
Prep time: 20 min
Cook time: 108 h 20 min
Total time: 108 h 20 min
Yield: 740 gam
Ingredients: 370 gam bột lúa mạch đen; 400 gam nước lọc

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Prép. 20min

Total 108h 20min

740 gam

Ingrédients

bột lúa mạch đen
370 gam
nước lọc
400 gam

Niveau

moyen

Infos nut. par 740 gam

Sodium 15.4 mg

Protides 40.3 g

Calories 5402.8 kJ / 1291.3 kcal

Lipides 5.6 g

Fibre 43.7 g

Graisses saturées 0.7 g

Glucides 279 g

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