Holandský řízek s bramborovo-brokolicovým pyré

Holandský řízek s bramborovo-brokolicovým pyré

4.8 290 évaluations
Prép. 30min
Total 1h 10min
4 porce

Ingrédients

Holandský řízek
  • 200 gramů goudy
  • 500 gramů mletého vepřového masa
  • 3 vejce
  • 150 gramů smetany na vaření (cca 12 % tuku) nebo mléka
  • 2 - 3 čajové lžičky soli
  • ½ čajové lžičky černého pepře, mletého
  • 1 čajová lžička muškátového oříšku, mletého
  • hladká mouka na obalení
  • strouhanka na obalení
  • olej na smažení
Bramborovo-brokolicové pyré
  • 600 gramů brambor na plátky (0,5 cm)
  • 400 gramů brokolice na kousky
  • 1 - 1 ½ čajové lžičky soli
  • 350 gramů mléka
  • 30 gramů másla
  • 1 špetka muškátového oříšku, mletého

Niveau

facile


Infos nut. par 1 porci

Protides 48.35 g
Calories 3956 kJ / 944 kcal
Lipides 61.5 g
Fibre 6.9 g
Glucides 49.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...