Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pastry
- 120 g unsalted butter cold, diced
- 175 g plain flour plus extra for dusting
- 50 g icing sugar plus extra for sprinkling
- 3 egg yolks from medium eggs, 1 beaten
Filling
- 130 g lemon juice
- 200 g caster sugar
- 200 g unsalted butter diced
- 5 lemons finely grated zest only
- 4 medium eggs
- 6 egg yolks from medium eggs
- Infos nut.
- par 1 slice
- Calories
- 623 kcal / 2608 kJ
- Protides
- 9.1 g
- Lipides
- 42.8 g
- Glucides
- 50.3 g
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