印度風味魚佐優格醬、馬鈴薯和蔬菜

印度風味魚佐優格醬、馬鈴薯和蔬菜

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Prép. 45min

Total 1h

4 人份

Ingrédients

水
600 克
蒜頭 (約5克)
2 粒
辣椒粉
¼ - ½ 茶匙
香菜可多備一些裝飾用
50 克
菠菜葉
100 克
橄欖油
40 克
鹽
1 茶匙
白魚肉片 (如:比目魚、鱈魚，厚約1公分)，去皮、去骨
600 克
馬鈴薯切小塊 (約1公分)
400 克
鬱金香粉
¼ 茶匙
玉米粉
10 克
4 茶匙鷹嘴豆粉, (約15克，詳見要訣)
糖
1 茶匙
黑胡椒粉多備一些調味用
½ 茶匙
萊姆汁
2 茶匙
紅蘿蔔切片 (厚約1公分)
200 克
綠花椰菜切塊 (約3公分)
200 克
希臘優格
250 克

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 人份

Protides 36 g

Calories 1830 kJ / 437 kcal

Lipides 18 g

Fibre 5.9 g

Glucides 28 g

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