Asijské knedlíčky plněné zelím a masem

Asijské knedlíčky plněné zelím a masem

4.7 93 évaluation

Prép. 1h 15min

Total 1h 35min

32 kousků

Ingrédients

Těsto na knedlíčky

1 polévková lžíce oleje plus extra pro vymazání
150 gramů vody
300 gramů hladké mouky
1 polévkovou lžíci oleje
¼ čajové lžičky soli, jemné
10 gramů vody plus extra dle potřeby

Náplň a knedlíčky

400 gramů bílého zelí na malé kousky
1 ½ čajové lžičky soli, jemné
350 gramů mletého vepřového masa
530 gramů vody
20 gramů sójové omáčky
10 gramů rýžového vína

10 gramů saké
½ čajové lžičky cukru
½ čajové lžičky pepře mletého
1 polévková lžíce sezamového oleje, panenského (15 gramů)
hladká mouka pro pomoučnění

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 kus

Protides 3 g

Calories 318 kJ / 76 kcal

Lipides 4 g

Fibre 0.5 g

Glucides 7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Inspirace pro vás 192 Recettes
République tchèque

Skvělá chuť 72 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré

45 Min

Rýžové onigiri v lunch boxu

1 Std. 15 Min

Směs koření na gyros

5 Min

Rybí frikadely s crème fraîche dipem s medvědím česnekem

30 Min

Čerstvé těsto na těstoviny

40 Min

Chřestová polévka s citrónovou trávou a kokosovým mlékem

55 Min

Lilkové rolky plněné sýrem paneer s červenou čočkou a jogurtovým dipem

40 Min

Sous-vide chřest s pošírovanými vejci

1 Std. 20 Min

RAW sushi se zázvorovou omáčkou

8 Std. 30 Min

Housky bao se zbylým masem a omáčkou hoisin

1 Std. 30 Min

Hovězí kofty s fetou

1 Std. 20 Min

Knedlíčky dim sum "shao mai"

2 Std.