Risotto cu parmezan

Risotto cu parmezan

4.8 216 évaluations

Prép. 15min

Total 30min

4 porții

Ingrédients

parmezan tăiat bucăți (3 cm)
40 g
șalotă (cca. 30 g)
1
unt
40 g
ulei de măsline extravirgin
10 g
orez pentru risotto (ex. Carnaroli, Arborio), timp de fierbere 14-15 minute (vezi recomandarea)
320 g
vin alb, sec
60 g
apă
820 g
cub de concentrat (pentru 0,5 l) de carne sau legume
1
1 linguriță cu vârf concentrat pastă, de carne sau vegetal
sare după gust
½ - 1 linguriță

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 9 g

Calories 1812 kJ / 433 kcal

Lipides 15 g

Fibre 1.8 g

Glucides 63 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bucătar cuirios 10 Recettes
International

Chef în bucătăria ta de acasă 10 Recettes
International

Noul rețetar de bază 174 Recettes
International

Rețetar de bază 158 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Sos de fructe (coulis)

Sos de fructe (coulis)

10min

Mini galettes cu ciuperci

Mini galettes cu ciuperci

1h 45min

Pere în vin roșu

Pere în vin roșu

3h 20min

Chili con carne

Chili con carne

35min

Risotto cu struguri și Gorgonzola

Risotto cu struguri și Gorgonzola

40min

Farfalle ai quattro formaggi (farfalle cu patru tipuri de brânză)

Farfalle ai quattro formaggi (farfalle cu patru tipuri de brânză)

20min

Ragù de carne alla bolognese

Ragù de carne alla bolognese

1h 15min

Chutney de ceapă roșie caramelizată

Chutney de ceapă roșie caramelizată

24h

Tagliatelle cu hribi

Tagliatelle cu hribi

1h

Pui garam masala

Pui garam masala

50min

Lasagne bolognese

Lasagne bolognese

2h 30min

Risotto cu ciuperci și spanac

Risotto cu ciuperci și spanac

55min