Éclaires salgados

Éclaires salgados

4.2 5 évaluation

Prép. 10min

Total 1h 30min

20 unidades

Ingrédients

Recheio presunto e figo

presunto
100 g
queijo Roquefort
100 g
queijo-creme
100 g
natas
100 g

Recheio de maçã e salmão

cebola roxa
80 g
maçã Granny Smith
100 g
limão só a raspa
1
sumo de limão
50 g
queijo-creme
150 g

Massa choux

água
120 g
leite
120 g
manteiga
120 g
sal
½ c. chá de
farinha tipo 65
240 g
ovos batidos
4
Sementes de sésamo brancas q.b. p/ polvilhar

Montagem

figos cortados em pedaços pequenos
150 g
tomilho-limão
5 pés de
salmão fumado cortado em tiras
100 g
aneto
10 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidade

Sodium 383.1 mg

Protides 7.4 g

Calories 882.2 kJ / 210.8 kcal

Lipides 14.6 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 8.3 g

Glucides 13.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Junho 2017 30 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Queijo em conserva

5min

Sopa dourada em fatias

1h 20min

Mousse de chocolate de São Tomé e Príncipe

2h

Massa choux

1h 30min

Árvore de Natal de profiteroles

1h

Manteiga de pimenta rosa

Pas d’évaluation

Bolachas salgadas de queijo e mostarda

1h

Telhas de sementes e molho wasabi

1h 25min

Petit Gateaux de frutos secos e chocolate

25min

Almofadinhas de bacalhau

1h 45min

Gressinos de parmesão e ervas aromáticas

Pas d’évaluation

Crepes de bacalhau

1h 15min