Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tortino leggero al cioccolato
Prép. 40min
Total 2h 15min
20 porzioni
Ingrédients
La ganache al cioccolato al latte
-
di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente d'acqua fredda2 fogli
-
di panna con il 35% di grassi75 g
-
di cioccolato al latte a pezzi130 g
-
di zucchero50 g
Il tortino
-
uovo4
-
di sale1 pizzico
-
di cioccolato fondente a pezzi90 g
-
di cioccolato al latte senza zucchero, a pezzi40 g
-
di burro20 g
-
di acqua500 g
La decorazione
-
riccioli di cioccolato al latte o di cioccolato bianco
Infos nut. par 1 porzione
Calories
121 kcal /
507 kJ
Protides
3 g
Lipides
8 g
Glucides
11 g
Fibre
1 g
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