
Appareils et accessoires
Charlotte al cioccolato e banana
Prép. 35min
Total 24h
4 porzioni
Ingrédients
Lo sciroppo
-
di zucchero100 g
-
di acqua100 g
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di rum80 g
La mousse al cioccolato
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di panna con il 35% di grassi molto fredda150 g
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di cioccolato fondente, 70% di cacao a pezzi180 g
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uovo3
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di zucchero40 g
La decorazione
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lime3
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di burro100 g
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di banane400 g
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di zucchero100 g
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di panna con il 35% di grassi30 g
-
biscotti savoiardi (per uno stampo per charlotte Ø 16 cm)30
Infos nut. par 1 porzione
Calories
961 kcal /
4029 kJ
Protides
12 g
Lipides
41 g
Glucides
120 g
Fibre
6 g
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