Sfoglia di pere e cioccolato

Sfoglia di pere e cioccolato

Pas d’évaluation

Prép. 20min

Total 1h 40min

8 porzioni

Ingrédients

La sfoglia

200 g di burro congelato e a pezzi (1-2 cm)
200 g di farina + q.b. per il piano di lavoro
90 g di acqua fredda
½ cucchiaino di sale

La farcitura

80 g di cioccolato fondente, 70% di cacao a pezzi
1 uovo
1 cucchiaino di sale grosso
400 g di pere, tipo Williams sciroppate, tagliate a fettine
1 fava, fresca

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 5 g

Calories 1542 kJ / 371 kcal

Lipides 26 g

Fibre 3 g

Glucides 28 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cioccolato...che passione! 45 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Torta di pane

1h 20min

Treccia alle mandorle

2h

Plumcake all'arancia

1h

Pan di Spagna

1h 50min

Torta brownie al cioccolato e crema al caramello salato

Pas d’évaluation

Torta al cioccolato e zucchine

1h 25min

Torta di rose

2h

Muffin al cioccolato

45min

Rotolo al quark e fragole

1h 30min

Muffin al cioccolato e noci

30min

Mandeltårta – Torta svedese alle mandorle

Pas d’évaluation

Girelle alla cannella

Pas d’évaluation

Tout montrer

Tout montrer