Trứng Quỷ Mắt Đỏ

Trứng Quỷ Mắt Đỏ

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Prép. 15min
Total 40min
12 miếng

Ingrédients

  • trứng gà
    6
  • nước
    1200 gam
  • nước ép củ dền
    50 gam
  • dầu ô liu nguyên chất
    30 gam
  • bột ớt cayenne (hoặc paprika)
    2 nhúm
  • bột tiêu đen tươi
    ¼ thìa cà phê
  • muối điều chỉnh tùy khẩu vị
    1 - 2 gam
  • mù tạt Dijon (optionnel)
    1 thìa cà phê
  • quả ô liu đen, bỏ hạt cắt lát (2 mm)
    4
  • mùi tây tươi băm nhỏ
    1 cành
  • bột tiêu
    ¼ thìa cà phê

Niveau

facile


Infos nut. par 1 miếng

Sodium 141.1 mg
Protides 2.8 g
Calories 235.3 kJ / 56.2 kcal
Lipides 4.7 g
Fibre 0.1 g
Graisses saturées 1 g
Glucides 0.7 g

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