Bò Sous-Vide Sốt Tiêu Đen

Pas d’évaluation

Prép. 15min

Total 2h

4 khẩu phần

Ingrédients

Sốt Tiêu Đen

nước
145 gam
bột bắp
5 gam
hành khô
25 gam
hạt tiêu đen (nguyên hạt)
7 gam
bơ nhạt
20 gam
cốt nền cô đặc thịt bò
10 gam
mù tạt Dijon
8 gam
nước tương
5 gam
giấm táo
3 gam
đường nâu
1 gam
nước mắm
1 gam
kem béo, 30-40% chất béo
60 gam

Bò Sous-vide

thịt thăn ngoại bò (chia làm 2 phần)
800 gam
muối biển
1 gam
bột tiêu đen
1 gam
dầu ô liu
4 gam
hương thảo tươi
2
giấm
30 gam

Niveau

moyen

Infos nut. par 4 khẩu phần

Sodium 1296.2 mg

Protides 163.8 g

Calories 9146.3 kJ / 2186 kcal

Lipides 158.2 g

Fibre 4.9 g

Graisses saturées 71.5 g

Glucides 18.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thank You Meal 8 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Bánh Đúc Chén

35min

Sườn Xào Chua Ngọt (Kiểu Hoa)

45min

Gà Kho Sả Ớt

30min

Cà-ri gà kiểu Thái nấu nhanh

40min

Đa Tầng: Cơm Hấp Và Gà Xào Chua Ngọt

45min

Gà Chần Nước Tương

50min

Ba Chỉ Da Giòn Mắc Khén Hạt Dổi

5h

Gà Nướng Sốt Sữa Chua Mắc Khén Hạt Dổi

Pas d’évaluation

Bít Tết Bơ Thảo Mộc Mắc Khén Hạt Dổi

20min

Mì Udon Gà Nấm

Pas d’évaluation

Bún Sườn Chua Ngọt

1h

Xúc Xích Ý

Pas d’évaluation

Tout montrer

Tout montrer