Cá Hồi Sous-Vide Sốt Teriyaki

Pas d’évaluation
Prép. 15min
Total 1h
4 khẩu phần

Ingrédients

Sốt Teriyaki
  • nước
    15 gam
  • gừng tươi
    5 gam
  • tỏi (nguyên hạt)
    5 gam
  • nước tương
  • rượu mirin
  • rượu sake
  • nước
Cá Hồi Sous-vide
  • phi lê cá hồi tươi (chia làm 4 phần)
    800 gam
  • muối biển
    1 gam
  • bột tiêu đen
    1 gam
  • giấm
    30 gam

Niveau

moyen


Infos nut. par 4 khẩu phần

Sodium 7350.5 mg
Protides 186.1 g
Calories 7076.7 kJ / 1691.4 kcal
Lipides 104.1 g
Fibre 0.5 g
Graisses saturées 19.2 g
Glucides 3.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer