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燕麥多穀麵包

燕麥多穀麵包
4.5 2 évaluations
Prép. 35min
Total 3h 45min
4 個
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Ingrédients

  • 牛奶
    100 克
  • 大燕麥片 (含麵糰和表面裝飾用)
    40 克
  • 鹽
    ½ 茶匙
  • 紅糖
    15 克
  • 蜂蜜
    ½ 大匙
  • 法國老麵
    70 克
  • 黃玉米粉
    40 克
  • 全麥麵粉
    45 克
  • 高筋麵粉
    160 克
  • 水 多備一些噴水用
    80 克
  • 蛋液
    25 克
  • 乾酵母粉
    1 茶匙
  • 奶油 切塊，置於室溫軟化
    15 克
  • 熱水
    80 克

Niveau

facile

Infos nut. par 1 個

Protides 11.5 g
Calories 1507.5 kJ / 361.5 kcal
Lipides 6 g
Fibre 2.8 g
Glucides 66 g

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