Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
桃味慕斯
- 3 片 吉利丁片 ，约5克一片
- 120 克 奶油(含脂量30-40%) ，冷藏的
- 2 个 油桃 ，去皮去核，取果肉切块
- 30 克 细砂糖
- 4 个 油桃 ，去皮去核，取果肉切
粉红巧克力淋面
- 20 克 吉利丁粉
- 180 克 水
- 200 克 细砂糖
- 200 克 葡萄糖浆
- 140 克 炼乳
- 200 克 白巧克力
- 适量 食用色素 ，选红色（或按实际需要的颜色添加）
组合
- 适量 原味饼干 ，装饰用
- Infos nut.
- par 16 个
- Calories
- 16289 kJ / 3897 kcal
- Protides
- 58.1 g
- Glucides
- 622 g
- Lipides
- 132.6 g
- Graisses saturées
- 321 g
- Fibre
- 8.8 g
- Sodium
- 658.9 mg
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