Crémeux czekoladowe

Crémeux czekoladowe

4.3 35 évaluation

Prép. 5min

Total 3h 15min

880 g

Ingrédients

400 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
200 g mleka 3,2% tłuszczu, o temp. pokojowej
200 g śmietany, 36% tłuszczu o temp. pokojowej
80 g żółtek (ok. 5 sztuk)

Niveau

facile

Infos nut. par 100 g

Protides 5.7 g

Calories 1506.3 kJ / 359.8 kcal

Lipides 25.7 g

Fibre 0.8 g

Glucides 27.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

PODSTAWY CUKIERNICZE 10 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Kokosowe miniserniczki

Kokosowe miniserniczki

50min

Deser z płynną białą czekoladą

Deser z płynną białą czekoladą

3h

Czekoladowe słoiczki

Czekoladowe słoiczki

40min

Mus czekoladowy

Mus czekoladowy

3h 20min

Mus kawowy (bez cukru)

Mus kawowy (bez cukru)

1h 15min

Mini desery cytrynowe z bezą szwajcarską

Mini desery cytrynowe z bezą szwajcarską

2h

Pasta pralinowa

Pasta pralinowa

30min

Krem angielski (Crème anglaise)

Krem angielski (Crème anglaise)

2h 25min

Czekoladowe affogato

Czekoladowe affogato

10min

Bailey's panna cotta

Bailey's panna cotta

1h 30min

Pomarańczowe zabajone

Pomarańczowe zabajone

15min

Krem pomarańczowy

Krem pomarańczowy

35min