Appareils et accessoires
Πάπια με δαμάσκηνα και espresso
Prép. 5min
Total 30min
4 μερίδες
Ingrédients
-
στήθη πάπιας, με την πέτσα (250 γρ. το καθένα)4
-
αλάτι3 κ.γλ.
-
πιπέρι3 πρέζες
-
κύμινο, αλεσμένο2 κ.γλ.
-
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο2 κ.γλ.
-
βούτυρο70 γρ.
-
ελαιόλαδο1 κ.σ.
-
κρεμμύδι150 γρ.
-
κουμανταρία230 γρ.
-
στιγμιαίο καφέ espresso διαλυμένο σε 100 γρ. ζεστό νερό2 κ.γλ.
-
χυμό δαμάσκηνου100 γρ.
-
δαμάσκηνα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια12
-
θυμάρι, αποξηραμένo2 κ.γλ.
-
μαϊντανό, φρέσκο ψιλοκομμένο2 κλωνάρια
Niveau
facile
Infos nut. par 1 μερίδα
Protides
48.6 g
Calories
2444 kJ /
587 kcal
Lipides
37 g
Fibre
1.6 g
Glucides
8.1 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Τέχνη & Φαντασία
12 Recettes
International
International
Vous pourriez aussi aimer...
Smoothie με σοκολάτα και κεράσια
5min
Χοιρινό ψαρονέφρι sous-vide με γλάσο αρωματισμένο με τζίντζερ
Pas d’évaluation
Μίνι σπιτάκια gingerbread για φλιτζάνια
5h 30min
Ασιατικά ρολά (spring rolls) με λαχανικά
1h
Καφές με καβουρδισμένη καρύδα
Pas d’évaluation
Καφές με τη μέθοδο εκχύλισης Pour Over
Pas d’évaluation
Σούπα με μπρόκολο και ξινή κρέμα από φιστίκια κάσιους
Pas d’évaluation
Πατάτες με φρέσκα μυρωδικά και μανιτάρια κρασάτα
Pas d’évaluation
Ρολό από σεϊτάν με γέμιση από κράνμπερις και σάλτσα gravy βέγκαν
Pas d’évaluation
Πρωινό μπουρίτο
Pas d’évaluation
Λαβράκι με σπανάκι, αγγουράκι και σάλτσα ταχίνι
2h 55min
Γαρίδες με τσίλι και σκόρδο
10min