Appareils et accessoires
Caracóis de laranja e chocolate
Prép. 10min
Total 1h 30min
24 unidades
Ingrédients
Brioche de laranja
-
leite120 g
-
fermento de padeiro seco2 c. chá de
-
açúcar100 g
-
ovos3
-
laranjas (raspa e sumo)2
-
farinha tipo 65650 g
-
sal1 c. chá de
-
manteiga200 g
Recheio de chocolate
-
chocolate p/ culinária partido em pedaços170 g
-
leite90 g
-
manteiga80 g
-
claras de ovo2
-
açúcar100 g
-
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar90 g
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 unidade
Protides
5 g
Calories
1180 kJ /
282 kcal
Lipides
13 g
Fibre
2 g
Glucides
36 g
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Revista Março 2018
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