Karamelová omáčka

4.9 125 évaluations

Prép. 5min

Total 1h 30min

400 gramů

Ingrédients

250 gramů krystalového cukru

250 gramů hnědého cukru
200 gramů smetany, min. 30 % tuku
1030 gramů vody
30 gramů másla co nejchladnějšího, vcelku (cca 60 mm x 40 mm x 10 mm)
1 čajová lžička citrónové šťávy
1 polévková lžíce octa

Niveau

facile

Infos nut. par 400 gramů

Protides 5 g

Calories 8545 kJ / 2040 kcal

Lipides 111 g

Fibre 0 g

Glucides 256 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Inspirace pro vás 192 Recettes
République tchèque

Sladký král 10 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Citrónové makronky s lemon curd a jogurtovou ganache

2h 30min

Čokoládová pěna se slaným karamelem

45min

Lemon curd (citrónový krém)

20min

Domácí karamely

2h

Křehký arašídový karamel

1h 30min

Smetanová zmrzlina se slaným karamelem

14h

Domácí salko

2h

Sous-vide hrušky se skořicovou omáčkou

2h 5min

Pralinky se slaným karamelem

2h 15min

Krém ze sušenek Lotus®

10min

Karamelizované cibulové čatní

24h

Mini Pavlova

1h 45min