Karamelová omáčka

4.9 125 évaluations

Prép. 5min

Total 1h 30min

400 gramů

Ingrédients

250 gramů krystalového cukru

250 gramů hnědého cukru
200 gramů smetany, min. 30 % tuku
1030 gramů vody
30 gramů másla co nejchladnějšího, vcelku (cca 60 mm x 40 mm x 10 mm)
1 čajová lžička citrónové šťávy
1 polévková lžíce octa

Niveau

facile

Infos nut. par 400 gramů

Protides 5 g

Calories 8545 kJ / 2040 kcal

Lipides 111 g

Fibre 0 g

Glucides 256 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Inspirace pro vás 192 Recettes
République tchèque

Sladký král 10 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Citrónové makronky s lemon curd a jogurtovou ganache

2 Std. 30 Min

Čokoládová pěna se slaným karamelem

45 Min

Lemon curd (citrónový krém)

20 Min

Domácí karamely

2 Std.

Křehký arašídový karamel

1 Std. 30 Min

Smetanová zmrzlina se slaným karamelem

14 Std.

Domácí salko

2 Std.

Sous-vide hrušky se skořicovou omáčkou

2 Std. 5 Min

Pralinky se slaným karamelem

2 Std. 15 Min

Krém ze sušenek Lotus®

10 Min

Karamelizované cibulové čatní

24 Std.

Mini Pavlova

1 Std. 45 Min