Appareils et accessoires
墨西哥燉豬肉
Prép. 30min
Total 1h 20min
6 人份
Ingrédients
-
橄欖油40 克
-
豬里肌,去筋膜 切塊(6 公分 x 4 公分)600 克
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鹽½ 茶匙
-
黑胡椒粉2 小撮
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洋蔥 切塊(約2公分)150 克
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熟蕃茄 切塊200 克
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紅甜椒 切塊(2 公分)120 克
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青椒 切塊(2 公分)120 克
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1 - 2 枝 新鮮辣椒 (任何種類)罐裝墨西哥辣椒(jalapeño)20 - 30 克
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番茄泥30 克
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½ 塊 雞高湯塊(用於0.5公升的水)雞高湯醬½ 茶匙
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罐裝黑豆 瀝乾汁液250 克
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水100 克
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玉米餅皮 (Tortillas)6 片
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酸奶油100 克
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酪梨2 顆
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新鮮香菜葉4 大匙
-
檸檬 切角1 顆
Niveau
facile
Infos nut. par 1 人份
Protides
29 g
Calories
1875 kJ /
446 kcal
Lipides
23 g
Fibre
8.2 g
Glucides
25 g
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