Torta Schlorzifladen

Torta Schlorzifladen

Pas d’évaluation

Prép. 30min

Total 1h 35min

8 pezzi

Ingrédients

Impasto

250 g di farina + q.b per spianare
80 g di zucchero
150 g di burro freddo, a pezzi , + q.b per lo stampo
1 uovo

Ripieno per pan di pere

400 g di pere intere, essiccate halbiert
50 g di fichi, secchi
50 g di prugne secche denocciolate
1000 g di acqua heiss
40 g di zucchero
1 cucchiaino di cannella in polvere
1 pizzico di chiodi di garofano in polvere
½ cucchiaino di coriandolo, in polvere
½ cucchiaino di anice stellato gemahlen
1 cucchiaio di liquore Kirsch

Crema e finitura

burro
300 g di panna intera, fredda
2 uova
2 cucchiai di amido di mais (maizena)
1 bustina di zucchero vanigliato
20 g di zucchero
½ cucchiaino di cannella in polvere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 8 g

Calories 2757 kJ / 661 kcal

Lipides 32 g

Glucides 82 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Buon appetito Svizzera! 96 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Pane alle pere

Pane alle pere

28h

Macarons al pistacchio

Macarons al pistacchio

Pas d’évaluation

Pavlova ai frutti di bosco

Pavlova ai frutti di bosco

Pas d’évaluation

Latte al cioccolato bianco

Latte al cioccolato bianco

8min

Pane rustico

Pane rustico

2h

Pan brioche

Pan brioche

9h 30min

Crema al caramello

Crema al caramello

4h 40min

Dolcetti con le prugne

Dolcetti con le prugne

Pas d’évaluation

Spezzatino di manzo con fagioli e salsa di feta

Spezzatino di manzo con fagioli e salsa di feta

45min

Pudding alle fragole

Pudding alle fragole

Pas d’évaluation

Bastoncini di pesce con salsa al pomodoro

Bastoncini di pesce con salsa al pomodoro

50min

Spätzle al formaggio

Spätzle al formaggio

1h 10min