Bagietki bezglutenowe na piwie

Bagietki bezglutenowe na piwie

4.0 20 évaluation
Prép. 15min
Total 15h
3 sztuki

Ingrédients

Zaczyn
  • 45 g mąki gryczanej (optionnel)
  • 30 g mąki ryżowej
  • 85 g wody
  • 10 g drożdży świeżych pokruszonych
Bagietki
  • olej ilość do natłuszczenia miski
  • 330 g piwa bezglutenowego
  • 40 g masła pokrojonego na kawałki
  • 1 opakowanie suchych drożdży (7-8 g)
  • 250 g miks mąk bezglutenowych do wypieku chleba Schär Mix B®
  • 50 g mąki ryżowej plus dodatkowa ilość do oprószenia ciasta
  • 30 g mąki gryczanej
  • 40 g mąki teff
  • 20 g łusek babki płesznik (psyllium)
    20 g nasion babki płesznik (psyllium)
  • 1 łyżeczka soli
Pieczenie
  • 200 g wody

Niveau

moyen


Infos nut. par 1 sztukę

Protides 14.87 g
Calories 2715 kJ / 650 kcal
Lipides 17.68 g
Fibre 5.23 g
Glucides 107.72 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...