Üç Katlı Çikolatalı Pasta
TM6 TM5

Üç Katlı Çikolatalı Pasta

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Ingrédients

Çikolatalı Kekler

  • tereyağı, yumuşak
  • 3 orta boy yumurta (her biri 53-63 g)
  • 150 g toz şeker
  • ¼ tk tuz
  • 200 g tereyağı, yumuşak, parçalara bölünmüş
  • 150 g bitter çikolata, parçalara bölünmüş (2 cm)
  • 50 g su
  • 100 g esmer şeker
  • 80 g krema
  • 200 g un
  • 1 tk kabartma tozu
  • 1 tk karbonat
  • 70 g kakao

Çikolata Dolgusu

  • 200 g bitter çikolata, parçalara bölünmüş (2 cm)
  • 270 g krema

Çikolata Ganajı

  • 240 g bitter çikolata, parçalara bölünmüş (2 cm)
  • 12 - 14 adet çilek, yıkanmış ve kurulanmış
  • 80 g krema
  • 1 tk vanilya özü, doğal

Infos nut.
par 1 dilim
Calories
2556 kJ / 610 kcal
Protides
9 g
Glucides
57 g
Lipides
37 g
Fibre
5.3 g

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