Versions compatibles
Burgery z krůtího masa s karamelizovanou cibulí a paprikou
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Příprava burgerů
- 60 gramů celozrnného chleba, na kousky (2 krajíce)
- 1 snítka čerstvého rozmarýnu, jen lístky
- 3 snítky čerstvé petržele, jen lístky
- 2 snítky čerstvé bazalky, jen lístky
-
1
snítka čerstvého tymiánu, jen lístky
ou ½ čajové lžičky sušeného tymiánu - 90 gramů cibule, napůl
- 500 gramů krůtího masa, mletého
- 1 vejce
- ¼ čajové lžičky mořské soli
- ¾ čajové lžičky mletého černého pepře
Karamelizovaná cibule
- 500 gramů cibule, na čtvrtky
- 140 gramů červené papriky, bez jádřince, na 1 cm proužky
- 2 polévkové lžíce hnědého cukru
- 40 gramů másla, na kousky
- ¼ čajové lžičky mořské soli
- 2 polévkové lžíce balzamikového octa
Dokončení
- olivový olej, na smažení
- 6 hamburgerových housek
- 6 plátků ementálu
- rukola, na podávání
- Infos nut.
- par 1 kus
- Calories
- 1956.3 kJ / 467.6 kcal
- Protides
- 34.2 g
- Glucides
- 42.5 g
- Lipides
- 17.7 g
- Graisses saturées
- 9.6 g
- Fibre
- 3.7 g
- Sodium
- 556.1 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Hovězí hamburger se sýrovým srdcem
45min
Masové kuličky ve španělské omáčce
30min
Brambory na středozemní způsob
2h 30min
Treska s bramborovo-dýňovou krustou a vinnou omáčkou
1h
Thai Burger
30min
Kuře s citrónovo-vinnou omáčkou
30min
Hovězí na pivu
1h 45min
Mexická rajčatová polévka s kuřetem
45min
Mleté maso
5 Min
Hamburger s trhaným vepřovým masem a pikantní omáčkou
28 Std. 15 Min
Krůtí burger
1u. 30min
Rychlé burgrové bulky s kypřicím práškem do pečiva
30min