Burgery z krůtího masa s karamelizovanou cibulí a paprikou

Burgery z krůtího masa s karamelizovanou cibulí a paprikou

4.7 14 évaluations
Prép. 25min
Total 50min
6 kusů

Ingrédients

Příprava burgerů
  • 60 gramů celozrnného chleba na kousky (2 krajíce)
  • 1 snítka čerstvý rozmarýn jen lístky
  • 3 snítky čerstvé petržele jen lístky
  • 2 snítky čerstvé bazalky jen lístky
  • 1 snítka čerstvého tymiánu jen lístky
    ½ čajové lžičky sušeného tymiánu
  • 90 gramů cibule napůl
  • 500 gramů krůtího masa mletého
  • 1 vejce
  • ¼ čajové lžičky mořské soli
  • ¾ čajové lžičky mletého černého pepře
Karamelizovaná cibule
  • 500 gramů cibule na čtvrtky
  • 140 gramů červené papriky bez jádřince, na 1 cm proužky
  • 2 polévkové lžíce hnědého cukru
  • 40 gramů másla na kousky
  • ¼ čajové lžičky mořské soli
  • 2 polévkové lžíce balzamikového octa
Dokončení
  • olivový olej na smažení
  • 6 hamburgerových housek
  • 6 plátků ementálu
  • rukola na podávání

Niveau

moyen


Infos nut. par 1 kus

Sodium 556.1 mg
Protides 34.2 g
Calories 1956.3 kJ / 467.6 kcal
Lipides 17.7 g
Fibre 3.7 g
Graisses saturées 9.6 g
Glucides 42.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...