Înghețată de caramel sărat

Înghețată de caramel sărat

4.7 13 évaluation

Prép. 25min

Total 14h

8 porții

Ingrédients

Sosul de caramel sărat

zahăr
250 g
250 g zahăr brun
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
200 g
unt nesărat foarte rece, într-o singură bucată (aprox. 60 x 40 x 10 mm)
30 g
apă
1030 g
zeamă de lămâie
1 linguriță
sare
1 linguriță
oțet
50 g

Înghețata

păstaie de vanilie
½
lapte integral
600 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
200 g
zahăr
30 g
gălbenușuri
6

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 7 g

Calories 2034 kJ / 486 kcal

Lipides 33 g

Fibre 0 g

Glucides 40 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Rețetar de bază 158 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Gem de usturoi negru și ceapă

Gem de usturoi negru și ceapă

Pas d’évaluation

Millefeuille cu ciocolată și caramel

Millefeuille cu ciocolată și caramel

Pas d’évaluation

Înghețată de mentă cu ciocolată

Înghețată de mentă cu ciocolată

10h 25min

Pavlova cu zmeură și așchii de ciocolată

Pavlova cu zmeură și așchii de ciocolată

4h 40min

Caramele

Caramele

2h

Arahide în zahăr ars

Arahide în zahăr ars

1h 30min

Supă cremă de legume, pui cu legume la aburi și sos de muștar

Supă cremă de legume, pui cu legume la aburi și sos de muștar

45min

Limonadă

Limonadă

5min

Înghețată de vanilie

Înghețată de vanilie

12h

Înghețată de fructe

Înghețată de fructe

5min

Aluat de choux

Aluat de choux

2h

Petit gateaux cu alune și ciocolată

Petit gateaux cu alune și ciocolată

25min