Lasagne bolognese

4.7 376 évaluation

Prép. 40min

Total 2h 30min

6 porcí

Ingrédients

100 - 200 gramů sýru, parmazánu na kousky (3 cm)

Boloňská omáčka

200 gramů směsi zeleniny (řapíkatý celer, mrkev a cibule), na kousky
40 gramů extra panenského olivového oleje
800 gramů mletého masa, míchaného, vepřového a hovězího
100 gramů bílého vína, suchého
300 gramů drcených rajčat, konzervovaných
1 - 1 ½ čajové lžičky soli dle chuti
½ - 1 čajovou lžičku pepře černého, mletého dle chuti

Bešamelová omáčka

1000 gramů mléka
80 gramů másla změklého
100 gramů hladké mouky
1 čajová lžička soli
1 - 2 špetky muškátového oříšku, strouhaného

Lasagne a dokončení

máslo pro vymazání a dokončení
250 gramů těstovin, lasagní cca 12 plátů (10 cm x 20 cm)

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 porce

Protides 50 g

Calories 4161 kJ / 994 kcal

Lipides 64 g

Fibre 4 g

Glucides 53 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Inspirace pro vás 192 Recettes
République tchèque

Základní kuchařka 189 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Chilli con carne

1 Std.

Red velvet cake

1 Std. 45 Min

Cannelloni s mozzarellou a šunkou

1 Std. 15 Min

Vafle à la frittata

1 Std. 20 Min

Mac and Cheese

1 Std.

Paleo lasagne z batátů (bez mouky)

55 Min

Kuřecí empanadas, dej si, co spořádáš

1 Std. 45 Min

Zapečená vepřová panenka s brokolicí a těstovinami

1 Std. 15 Min

Pizza Margherita

2 Std. 10 Min

Kakaový dort se šlehačkovým krémem a banány

3 Std. 20 Min

Bešamelová omáčka

15 Min

Indické máslové kuře (Butter chicken)

1 Std.