Holandská omáčka

4.7 100 évaluations

Prép. 15min

Total 15min

4 porce

Ingrédients

250 gramů másla na kousky
50 gramů vody
1 polévková lžíce citrónové šťávy
3 žloutky
½ čajové lžičky soli
1 špetka pepře, černého, čerstvě umletého

Niveau

facile

Infos nut. par 4 porce

Protides 11 g

Calories 8751 kJ / 2093 kcal

Lipides 227 g

Fibre 0.1 g

Glucides 1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Inspirace pro vás 192 Recettes
République tchèque

Základní kuchařka 189 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Holandská omáčka s medvědím česnekem

Holandská omáčka s medvědím česnekem

15min

Sous-vide chřest s pošírovanými vejci

Sous-vide chřest s pošírovanými vejci

1h 20min

Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem

Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem

35min

Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami

Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami

1h

Krémová polenta s parmazánem, divoké bylinky a pošírované vejce

Krémová polenta s parmazánem, divoké bylinky a pošírované vejce

45min

Knedlíčky dim sum "shao mai"

Knedlíčky dim sum "shao mai"

2h

Créme brulée

Créme brulée

1h 50min

Kachní prsa s pomerančovým zabaglione

Kachní prsa s pomerančovým zabaglione

2h 20min

Holandská omáčka

Holandská omáčka

15min

Bešamelová omáčka

Bešamelová omáčka

15min

Rizoto s parmazánem

Rizoto s parmazánem

30min

Toust s avokádem a vejcem Benedikt

Toust s avokádem a vejcem Benedikt

30min