Chleb wiejski
TM6 TM5

Chleb wiejski

4.6 (322 évaluations )

Ingrédients

  • 600 g ziaren pszenicy
  • 400 g wody
  • 30 g świeżych drożdży, pokruszonych
    ou 3 łyżeczki suchych drożdży
  • 120 g maślanki
  • 150 g mąki pszennej chlebowej, plus dodatkowa ilość do posypania
  • 2 łyżeczki soli
  • 1 łyżka octu balsamicznego
  • 1 łyżeczka ekstraktu słodowego w proszku (opcjonalnie)

Infos nut.
par 1 kromkę
Calories
331.3 kJ / 79.2 kcal
Protides
2.8 g
Glucides
16.9 g
Lipides
0.5 g
Graisses saturées
0.1 g
Fibre
2.6 g
Sodium
145.1 mg

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