![Migas alentejanas com entrecosto Migas alentejanas com entrecosto](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/55ADCEFC-BD32-4FE6-8D84-9894FED83437/Derivates/7981c1b5-baa3-4ac5-b0e8-0cdaf749258d.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 350 g sobras de pão fatiado muito fino
- 500 g entrecosto
- 4 dentes de alho
- 1 ½ c. chá de sal
- 20 g massa de pimentão
- 40 g banha
- 50 g vinho branco
- 1 folha de louro
- 30 g azeite
- 100 g bacon cortado em pedaços
- 15 g coentros
- 950 g água
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 3140 kJ / 751 kcal
- Protides
- 36 g
- Glucides
- 51 g
- Lipides
- 44 g
- Fibre
- 4 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Peixinhos da horta
50min
Tomatada de ovos
35 Min
Favas guisadas
50min
Ensopado de borrego
1 Std.
Tomatada com ovos escalfados
55 Min
Ervilhas com ovos escalfados
1 Std.
Folar de Olhão
4 godz. 30 min
Sela de borrego com migas de espargos
9h 25min
Ervilhas com ovos escalfados
40 Min
Salsichas enroladas em couve-lombarda
1h 5min
Queijadas de requeijão
30 Min
Açorda alentejana de bacalhau
30 Min