Skip to main content Recherche
Bife Wellington

Bife Wellington
4.7 60 évaluation
Prép. 20min
Total 50min
2 doses
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • Azeite q.b. p/ selar
  • lombo de novilho cortado em 2 pedaços
    300 g
  • Pimenta q.b.
  • sal
    1 ½ - 2 c. chá de
  • mostarda de Dijon
    40 g
  • manteiga
    20 g
  • chalota cortada em lâminas
    25 g
  • fígado de aves cortado em pedaços
    50 g
  • vinho do Porto
    15 g
  • cogumelo Portobello fresco cortado em pedaços
    150 g
  • crème fraîche
    5 g
  • tomilho só as folhas
    3 pés de
  • massa folhada
    250 g
  • presunto
    5 fatias de
  • gema de ovo p/ pincelar
    1

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 dose

Protides 60 g
Calories 4013 kJ / 960 kcal
Lipides 58 g
Fibre 3 g
Glucides 48 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Fevereiro 2020 22 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Pato com Caril Vermelho

5.0(2)

1h 15min

Bife com manteiga de ervas

4.7(14)

2h 15min

Francesinha, cachorro e pica-pau

4.5(32)

50min

Piano com molho barbecue e salada de cenoura

4.4(35)

11h

Rolo de peru recheado com frutos vermelhos

4.8(21)

2h 30min

Nacos de vitela no pão

4.7(24)

6h 30min

Lombinhos de porco com crosta de pistácio e puré de couve-flor - TM5

4.6(14)

2h 30min

Tornedós folhados com recheio de espinafres

4.8(62)

1h 15min

Lombo de salmão com crosta de ervas aromáticas e salada de batata

4.8(47)

1h 20min

Risoto de champanhe com camarão e vieiras

4.6(66)

45min

Camarão com molho de abacaxi e arroz basmati

4.4(23)

1h 20min

Cogumelos recheados com frango, mozarela e tomate

4.8(102)

2h