Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bife Wellington
Prép. 20min
Total 50min
2 doses
Ingrédients
-
Azeite q.b. p/ selar
-
lombo de novilho cortado em 2 pedaços300 g
-
Pimenta q.b.
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sal1 ½ - 2 c. chá de
-
mostarda de Dijon40 g
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manteiga20 g
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chalota cortada em lâminas25 g
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fígado de aves cortado em pedaços50 g
-
vinho do Porto15 g
-
cogumelo Portobello fresco cortado em pedaços150 g
-
crème fraîche5 g
-
tomilho só as folhas3 pés de
-
massa folhada250 g
-
presunto5 fatias de
-
gema de ovo p/ pincelar1
Infos nut. par 1 dose
Calories
960 kcal /
4013 kJ
Protides
60 g
Lipides
58 g
Glucides
48 g
Fibre
3 g
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