Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Saltkaramellusósa
-
250
g sykur
ou 250 g púðursykur - 200 g rjómi, minnst 30% feitur
- 1030 g vatn
- 1 tsk sítrónusafi
- 30 g ósaltað smjör, kalt og helst í einum bita (ca. 60 mm x 40 mm x 10 mm)
- 1 tsk salt
- 50 g edik
Ískremið
- ½ vanillustöng
- 600 g nýmjólk
- 200 g rjómi, minnst 30% feitur
- 30 g sykur
- 6 eggjarauður
- Infos nut.
- par 1 skammtur
- Calories
- 2034 kJ / 486 kcal
- Protides
- 7 g
- Glucides
- 40 g
- Lipides
- 33 g
- Fibre
- 0 g
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