Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Ciasto
- 140 g wody letniej
- 1 łyżeczka cukru
-
20
g drożdży świeżych pokruszonych
ou 1 opakowanie suchych drożdży (7-8 g, patrz wskazówka) - 280 g mąki pszennej
- 20 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
- ¾ łyżeczki soli
Dodatki
- 150 g sera żółtego pokrojonego w 1 cm plastry, następnie w 5 mm paski
- 70 g salami pokrojonego na plasterki
- 125 g sera mozzarella (1 kulka), odsączonego z zalewy, pokrojonego na kawałki
- 8 liści bazylii, świeżych plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 300 g pomidorów pokrojonych na kawałki
- 30 g koncentratu pomidorowego
- ¼ łyżeczki cukru
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki soli morskiej
- mąka pszenna do oprószenia papieru do pieczenia
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 432.2 kcal / 1808.3 kJ
- Protides
- 19.9 g
- Lipides
- 21 g
- Glucides
- 40.9 g
- Fibre
- 2.9 g
- Graisses saturées
- 9.5 g
- Sodium
- 959.5 mg
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