Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 gam nước
- 1 ½ thìa cà phê muối, nêm nếm tùy khẩu vị
- 600 gam củ khoai tây, thái miếng nhỏ (2-3 cm)
- 10 gam bơ nhạt, lấy dư để chống dính
- 4 miếng cá hồi phi lê tươi, bỏ da (120-200 g mỗi miếng, dày khoảng 2 cm)
- 1 quả chanh vàng, nên lấy chanh hữu cơ, vỏ chanh bào nhỏ, vắt lấy nước cốt chanh
- 1 nhúm bột tiêu đen, nêm nếm tùy khẩu vị
- 100 gam củ hành khô, bổ đôi
- 300 gam nấm mỡ tươi, thái lát
- 50 gam rượu vang trắng không ngọt
- 50 gam kem tươi, loại bất kỳ (từ sữa bò)
-
200
gam phô mai mềm (VD phô mai con bò cười)
ou 200 gam kem phô mai - 2 nhúm bột nhục đậu khấu
- Infos nut.
- par 1 khẩu phần
- Calories
- 2763 kJ / 660 kcal
- Protides
- 45 g
- Glucides
- 27 g
- Lipides
- 48 g
- Fibre
- 4 g