Couscous với thịt gà, thịt cừu và xúc xích cay

Couscous với thịt gà, thịt cừu và xúc xích cay

Pas d’évaluation

Prép. 40min

Total 1h 10min

6 khẩu phần

Ingrédients

rau mùi ta tươi chỉ lấy lá
4 nhánh
mùi tây tươi chỉ lấy lá
4 nhánh
hành tây cắt làm đôi
200 gam
thịt vai cừu tốt nhất là có xương, cắt miếng (4 cm x 4 cm)
400 gam
muối
3 thìa cà phê
bột tiêu
½ thìa cà phê
dầu ô liu
40 gam
cà rốt cắt miếng (khoảng 1,5 cm)
400 gam
củ cải cắt thành 6 hoặc 8 miếng (tùy theo kích thước)
250 gam
bột quế
1 thìa cà phê
bột gừng khô
1 thìa cà phê
nước
900 gam
lườn gà phi lê cắt miếng (dài khoảng 2 cm)
300 gam
xúc xích cay (optionnel) thịt bò hoặc thịt cừu (ví dụ Merguez)
6
bí ngòi không gọt vỏ, cắt lát (khoảng 1,5 cm)
400 gam
couscous
350 gam
nho khô
70 gam
đậu gà trắng đóng hộp để ráo nước
350 gam
tương ớt harissa
1 - 2 thìa cà phê
1 - 2 thìa cà phê tương ớt, cay

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 khẩu phần

Protides 51 g

Calories 3753 kJ / 900 kcal

Lipides 43 g

Fibre 11.7 g

Glucides 70 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sách nấu ăn cơ bản 158 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Đa Tầng: Cơm Hấp Và Gà Xào Chua Ngọt

Pas d’évaluation

Thịt Kho Trứng Miền Nam

2h 15min

Cà-ri gà kiểu Thái nấu nhanh

40min

Sườn xào chua ngọt

35min

Sườn Heo Nướng Sốt Ngò Ớt Xiêm

3h

Cánh Gà Om Nước Tương (phong vị Sơn Đông)

25min

Thịt Viên Sốt Cà

1h 30min

Gà Cung Bảo

1h 30min

Tteokbokki Gà Phô Mai Kiểu Hàn Quốc

Pas d’évaluation

Ba Chỉ Da Giòn Mắc Khén Hạt Dổi

5h

Cánh Gà Xào Mật Ong (Không Dầu)

50min

Nem Rán

45min

Tout montrer

Tout montrer