Cà tím hấp kiểu Hàn Quốc

Cà tím hấp kiểu Hàn Quốc

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Prép. 25min

Total 45min

4 khẩu phần

Ingrédients

nhánh tỏi
2
nước tương đặc
20 gam
dầu mè
15 gam
hạt vừng rang
10 gam
đường cát
½ thìa cà phê
gochujang (tương ớt Hàn Quốc) (xem Mẹo)
½ thìa cà phê
nước
1000 gam
quả cà tím (khoảng 700 g), cắt thành múi (2 cm x 15 cm)
2
muối biển
½ thìa cà phê
bột tiêu đen
2 nhúm
hành lá thái lát mỏng (5 mm)
2 nhánh

Niveau

facile

Infos nut. par 1 khẩu phần

Protides 2 g

Calories 393 kJ / 95 kcal

Lipides 6 g

Glucides 6 g

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