Terrine cá hồi với sốt tiêu kem

Terrine cá hồi với sốt tiêu kem

Pas d’évaluation

Prép. 15min

Total 1h 20min

12 lát

Ingrédients

Cá hồi Terrine

lá thì là tươi bỏ phần thân già
25 gam
phi lê cá hồi tươi, bỏ da không xương, thái miếng (5 – 6 cm)
500 gam
phi lê cá hồi hun khói (khoảng 120 g)
2 miếng
kem phô mai
200 gam
kem tươi (double cream)
100 gam
quả trứng gà
2
muối biển
1 thìa cà phê
bột tiêu đen
¼ thìa cà phê
tôm tươi bóc vỏ
100 gam
dầu ô liu để chiên

Sốt tiêu kem

kem chua
120 gam
crème fraîche, ít nhất 30% chất béo
200 gam
tiêu xanh muối chua để ráo nước
1 thìa canh
muối biển
¼ thìa cà phê
nước cốt chanh vàng
1 thìa cà phê
bột tiêu đen
1 nhúm

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 lát

Protides 14.4 g

Calories 1307 kJ / 312 kcal

Lipides 27.5 g

Glucides 1.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Khai vị và Sa-lát 12 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Trứng ác quỷ

Trứng ác quỷ

Pas d’évaluation

Tartare cá hồi với trứng và quả bơ

Tartare cá hồi với trứng và quả bơ

Pas d’évaluation

Sa-lát trộn với thịt gà và cà rốt

Sa-lát trộn với thịt gà và cà rốt

Pas d’évaluation

Sốt phô mai xanh kiểu Mỹ

Sốt phô mai xanh kiểu Mỹ

Pas d’évaluation

Hàu tươi ăn kèm chanh đá

Hàu tươi ăn kèm chanh đá

Pas d’évaluation

Viên gà nướng khai vị

Viên gà nướng khai vị

Pas d’évaluation

Terrine thịt heo và thịt gà

Terrine thịt heo và thịt gà

Pas d’évaluation

Súp cà ri cà rốt gừng

Súp cà ri cà rốt gừng

Pas d’évaluation

Sa-lát khoai tây aussie

Sa-lát khoai tây aussie

Pas d’évaluation

Sa-lát bắp cải tím sốt hạnh nhân cam

Sa-lát bắp cải tím sốt hạnh nhân cam

Pas d’évaluation

Sa-lát mì ống Địa Trung Hải

Sa-lát mì ống Địa Trung Hải

Pas d’évaluation

Sa-lát 5 giây

Sa-lát 5 giây

Pas d’évaluation

Tout montrer

Tout montrer