Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 克 米 ，提前浸泡1小时沥干
- 20 克 小米 ，提前浸泡1小时沥干
- 40 克 荞麦 ，提前浸泡8小时沥干
- 30 克 新鲜豌豆仁
- 120 克 西兰花 ，小切朵
- 1 片 姜
- 1 瓣 蒜头 ，切片
- 10 克 油
- 120 克 牛腩 ，切5×3厘米块
- 15 克 料酒
- 5 克 蚝油
- 5 克 糖
- 40 克 沙茶酱
- 5 克 生抽
- 260 克 水
- Infos nut.
- par 1 一份食谱
- Calories
- 4673 kJ / 1118 kcal
- Protides
- 39.6 g
- Glucides
- 57.4 g
- Lipides
- 57.4 g
- Graisses saturées
- 19.6 g
- Fibre
- 8.7 g
- Sodium
- 888.5 mg
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