Zapečené brambory s květákem a parmazánem

Zapečené brambory s květákem a parmazánem

4.4 110 évaluations

Prép. 20min

Total 1h

4 porce

Ingrédients

80 gramů parmazánu na kousky
550 gramů vody
750 gramů brambor oloupaných, na 2–3cm kousky
800 - 900 gramů květákových růžiček
½ čajové lžičky soli plus navíc na osolení brambor a květáku
230 gramů másla na kousky
2 čajové lžičky citrónové šťávy
3 žloutky
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
1 - 1 ½ čajové lžičky kari (optionnel)
15 gramů hladká mouka
200 gramů smetany, min. 30 % tuku
100 gramů zakysané smetany, 12 % tuku
¼ čajové lžičky mletého muškátového oříšku

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porci

Sodium 1160.8 mg

Protides 21.5 g

Calories 3980.5 kJ / 950.8 kcal

Lipides 77.8 g

Fibre 8.3 g

Graisses saturées 48.8 g

Glucides 51.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Zapékáme! 10 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Ovocné pyré

30min

První špenát

35min

Krémové žampióny s pečenými bramborami

1h 30min

Krůtí sekaná s chorizem a bramborami

1h 5min

Těstovinový salát Caprese

25min

Těstoviny s rajčatovou omáčkou a chorizem

30min

Celerovo-bramborová polévka s bylinkovými knedlíčky

1h 10min

Křupavé krůtí karbanátky s čočkou

1h

Těstoviny penne s houbami

35min

Polévka z růžičkové kapusty

45min

Rizoto s uzeným sýrem

35min

Pomazánka s čedarem a česnekem

10min