Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Également nécessaire
Disque cuisson Thermomix®
薑母鴨
Prép. 20min
Total 1h 25min
4 人份
Ingrédients
-
黑麻油40 克
-
薑 洗淨，切片40 克
-
鴨肉 洗淨，切塊(約5公分)400 克
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米酒1 大匙
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中藥包 (薑母鴨湯包，詳見要訣)1 包
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高麗菜 洗淨，切大塊(約5公分)250 克
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水1200 克
-
金針菇 洗淨，剝散100 克
-
炸豆皮 切段(約4公分)40 克
-
鹽 依個人口味調整或省略1 茶匙
Niveau
facile
Infos nut. par 4 人份
Sodium
157.5 mg
Protides
101 g
Calories
6658.3 kJ /
1568.5 kcal
Lipides
104.1 g
Fibre
6.7 g
Graisses saturées
479.8 g
Glucides
55.3 g
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