Celozrnný velikonoční věnec s vejci a uzeným pstruhem

Celozrnný velikonoční věnec s vejci a uzeným pstruhem

5.0 1 évaluation
Prép. 20min
Total 1h 45min
30 plátků

Ingrédients

Celozrnný velikonoční věnec
  • 100 gramů červené cibule napůl
  • 20 gramů kopru, čerstvého (cca 1 svazek), bez stonků
  • 300 gramů mléka
  • 15 gramů medu
  • 20 gramů čerstvého droždí rozdrobeného
  • 560 gramů celozrnné pšeničné mouky
  • 1 vejce, střední (53-63 gramů)
  • 2 čajové lžičky soli
  • 50 gramů másla na kousky
Vejce
  • 4 vejce, střední (53-63 gramů) chlazená
  • voda k naplnění po značku 1 l
Sestavení
  • hladká mouka na pomoučení
  • 1 žloutek rozmíchaný, na potření
  • 30 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
  • 100 gramů různých salátových listů
  • černý pepř, čerstvě mletý
  • 150 gramů filetů z uzeného pstruha
  • červená cibule na kroužky

Niveau

facile


Infos nut. par 1 plátek

Sodium 120.7 mg
Protides 5.1 g
Calories 444.3 kJ / 106.2 kcal
Lipides 3.3 g
Fibre 2.3 g
Graisses saturées 1.5 g
Glucides 15.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...