慢煮牛肉

慢煮牛肉

Pas d’évaluation

Prép. 15min

Total 2h 10min

6 人份

Ingrédients

蒜頭
1 粒
新鮮百里香
1 枝
新鮮月桂葉
2 片
西洋芹，切碎
1 根
新鮮平葉巴西利
1 把
韭蔥，切薄片 (1.5公分)
100 克
紅蘿蔔，切薄片 (1.5公分)
150 克
鹽，依個人口味調整
1 茶匙
白胡椒粉，依個人口味調整
1 茶匙
水
900 克
小牛肉 (小犢牛)，切塊 (2-3公分)
1000 克
蘑菇切4等分或6等分
500 克
奶油，有鹽或無鹽
50 克
麵粉
50 克
鮮奶油 (脂肪含量約35%)
100 克
蛋黃
2 顆

Niveau

facile

Infos nut. par 1 人份

Protides 34.8 g

Calories 1892 kJ / 454 kcal

Lipides 30.7 g

Glucides 9.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

過去、現在、始終如一 50 Recettes
Taïwan

Vous pourriez aussi aimer...

辣子雞丁

45min

蔥爆筍絲豬肉

1h 20min

香辣肉燥

35min

茄汁豬肉

35min

奶油咖哩燉雞

1h 50min

法式白醬蘑菇雞

35min

橙汁燒雞

40min

口水雞

1h

紹興醉雞

2h

豆豉小排

1h 10min

安東燉雞

1h

韓式辣雞

40min

Tout montrer

Tout montrer