Яблочный штрудель

Тесто для штруделя

• 370 г пшеничной муки, плюс немного для посыпания
• 1 яйцо
• 70 г подсолнечного масла
• 120 г воды
• 1 ч.л. белого винного уксуса
• ½ ч.л. соли

Яблочная начинка

• 100 г фундука
• 130 г сливочного масла, нарезанного кусочками
• 80 г панировочных сухарей
• 1 ч.л. молотой корицы
• 100 г сахара
• 1 ст.л. ванильного сахара домашнего приготовления
  ou 1 ½ ч.л. натурального ванильного экстракта
• 20 г лимонного сока
• 20 г рома (optionnel)
• 750 г яблок, очищенных
• 80 г изюма

Приготовление штруделя

• г пшеничной муки, плюс немного для посыпания
• сахарная пудра, для посыпания