戈贡佐拉奶酪冰激凌

戈贡佐拉奶酪冰激凌

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Prép. 5min

Total 14h 15min

6 人份

Ingrédients

糖
180 克
蛋黄
4 颗
戈贡佐拉奶酪切块
150 克
全脂牛奶
420 克
稀奶油, 含脂量最低30%
200 克
盐
2 - 3 小撮
澄清黄油
20 克
梨去核去籽，切块（每块3.5厘米）
400 克
白兰地
20 - 30 克
小豆蔻粉
2 - 3 小撮
多香果香料粉 (optionnel)
2 - 3 小撮
核桃仁碎 (optionnel) 烤过的，装饰用

Niveau

facile

Infos nut. par 1 人份

Sodium 383.8 mg

Protides 10 g

Calories 1949.7 kJ / 466 kcal

Lipides 27.6 g

Fibre 2.1 g

Graisses saturées 16.6 g

Glucides 45.4 g

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