Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Hatay Usulü Fellah Köftesi
Prép. 15min
Total 1h 5min
6 porsiyon
Ingrédients
KÖFTE
-
soğan ikiye bölünmüş140 g
-
su ellerinizi hafifçe ıslatmak için ekstra su400 g
-
ince bulgur çiğköftelik280 g
-
irmik125 g
-
un tepsiyi unlamak için ekstra un50 g
-
yumurta1
-
domates salçası35 g
-
biber salçası105 g
-
tuz2 ½ tk
-
kimyon1 tk
-
karabiber¼ tk
-
domates dörde bölünmüş600 g
-
zeytinyağı120 g
-
sarımsak8 diş
-
nar ekşisi bk. Öneriler1 - 2 yk
-
şeker (optionnel) bk. Öneriler¼ tk
KÖFTELERİN PİŞMESİ VE BİRLEŞTİRME
-
su köfteleri haşlamak için1500 g
-
tuz2 tk
-
maydanoz yaprağı, taze ince kıyılmış¼ - ½ demet
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porsiyon
Protides
11.7 g
Calories
2213.3 kJ /
528.7 kcal
Lipides
22.3 g
Fibre
9.2 g
Glucides
72.7 g
