Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Lap Mei Fun (Chinese Waxed Meat Rice)
Prép. 5min
Total 1h
4 porsi
Ingrédients
-
air1900 g
-
paha bebek, diawetkan (waxed duck thigh) potong menjadi 2 bagian1
-
samcan babi, diawetkan (waxed pork belly) potong menjadi 3 bagian300 g
-
sosis Cina (lapchiong)100 g
-
lapchiong hati100 g
-
siung bawang putih3
-
jahe segar iris tipis-tipis20 g
-
udang kering dibilas20 g
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minyak wijen, dipanggang20 g
-
beras basmati dibilas350 g
-
kecap asin30 g
-
saus tiram30 g
-
kecap hitam20 g
-
arak masak (Chinese rice wine/Shaoxing Hua Tiao)30 g
-
daun bawang dicincang, untuk hiasan1 tangkai
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porsi
Sodium
898 mg
Protides
26 g
Calories
4058 kJ /
970 kcal
Lipides
60 g
Fibre
3 g
Graisses saturées
19 g
Glucides
78 g
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Variasi Hidangan Nasi
11 Recettes
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