• 

  地瓜 （每顆約230克）

  4 顆
• 

  橄欖油

  20 克
• 

  鹽

  4 小撮
• 

  黑胡椒粉

  4 小撮

香蕉甜辣美乃滋

• 

  葵花油

  250 克
• 

  香蕉 切塊

  1 根
• 

  是拉差香甜辣椒醬

  30 克
• 

  蛋

  1 顆
• 

  鹽 依個人口味調整

  ½ 茶匙
• 

  黑胡椒粉

  2 - 3 小撮

涼拌高麗菜

• 

  紅蘿蔔 切塊

  150 克
• 

  洋蔥 ，切半

  50 克
• 

  高麗菜葉 ，切塊

  250 克
• 

  蘋果醋

  5 克
• 

  鹽

  2 - 3 小撮
• 

  黑胡椒粉

  2 - 3 小撮

扁豆醬

• 

  洋蔥 切半

  100 克
• 

  蒜頭

  3 粒
• 

  墨西哥辣椒(jalapeño) 去籽切小塊

  ½ - 1 根
  ½ - 1 根 罐裝墨西哥辣椒(jalapeño)
• 

  油

  20 克
• 

  小扁豆 棕色

  300 克
• 

  匈牙利甜紅椒粉

  1 茶匙
• 

  孜然粉

  1 茶匙
• 

  水

  500 克
• 

  鹽

  1 茶匙
• 

  黑胡椒粉

  2 - 3 小撮
• 

  新鮮香菜 裝飾用
• 

  檸檬 切角，裝飾用

  1 顆